Jetzt ist die perfekte Zeit, um welches Gemüse im Garten zu pflanzen – So erntest du bald dein eigenes Gemüse!

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Wenn du schon immer gern Gemüse im eigenen Garten angebaut hättest, bist du hier genau richtig. In diesem Artikel erfährst du, wann du welches Gemüse pflanzen solltest, damit es richtig gedeiht. Wir erklären dir, wie du es schaffst, dass dein Gemüsegarten wächst und gedeiht und was du dabei beachten solltest. Also, lass uns loslegen!

Die meisten Gemüsesorten sollten im Frühjahr gepflanzt werden, wenn die Böden nicht mehr gefroren sind. Man kann aber auch im Sommer und Herbst noch bestimmte Gemüsesorten pflanzen. Tomaten, Paprika, Gurken, Kürbis und Zucchini beispielsweise bevorzugen warme Temperaturen und können daher erst ab Mai gepflanzt werden. Salat, Kohlrabi, Radieschen, Zwiebeln und Lauch kannst du schon im März und April anpflanzen. Bohnen, Erbsen und Kartoffeln eignen sich am besten für den Mai und Juni.

Gemüsegarten im August anlegen: Ernten bis Frühling

Im August ist die perfekte Zeit, um einen Garten voller leckerem Gemüse anzulegen! Du kannst viele Sorten säen und pflanzen, die Dich durch den Herbst und Winter hinweg versorgen. Dazu gehören Salat, Kohlrabi, Grünkohl, Mangold, Spinat und Radieschen. Außerdem kannst Du mehrjähriges Gemüse wie Etagenzwiebel, Schnittknoblauch oder Rhabarber jetzt noch säen oder pflanzen. Wenn du es geschickt anstellst, hast du noch bis in den Frühling hinein genug Gemüse zur Verfügung. Damit erhöhst du die Chancen, dass du vielleicht sogar ein paar Ernten ernten kannst, bevor du frisches Gemüse aus dem Supermarkt kaufen musst.

Gemüsegarten im Mai anlegen: Mangold, Karotten, Rote Bete & mehr

Jetzt im Mai ist die perfekte Zeit, um deinen Garten mit frischem Gemüse zu bestücken! Beginne mit dem Säen von Mangold, Karotten, Rote Bete und Mark- oder Zuckererbsen. Du kannst auch Steckzwiebeln, Schalotten und sogar Etagenzwiebeln (auch Luftzwiebeln genannt) einpflanzen. Vergiss nicht, die angepflanzten Gemüsesorten regelmäßig zu gießen, damit sie gesund und kräftig gedeihen. Mit etwas Geduld und Ausdauer wirst du bald deinen eigenen Gemüsegarten genießen können.

Aussäen im Mai: Die perfekte Kombination für Gemüsegarten

Du fragst Dich, was Du im Mai alles aussäen kannst? Dann bist Du hier genau richtig. Der Mai ist der ideale Monat, um eine Vielzahl an Gemüsesorten im Freiland auszusähen. Sehr beliebt sind Kopfsalat, Eissalat, Mangold, Spinat, Möhren, Radieschen, Rote Beete und Zwiebeln. Aber auch Brokkoli, Rosenkohl und Grünkohl können jetzt ausgesät werden. Auf den richtigen Zeitpunkt kommt es an, denn die richtige Kombination aus Sonne, Regen und Tagestemperaturen ist für ein gutes Gedeihen Deines Gemüses unerlässlich.

Garten-Saison eröffnen: Gemüse, Kräuter & Blumen pflanzen

Im Juni ist es an der Zeit, die Garten-Saison zu eröffnen. Wenn die Tage länger werden und die Sonne mehr Kraft hat, kannst Du dein Garten zu einem Paradies machen. Viele Gemüsesorten, Kräuter und Blumen kannst Du nun direkt ins Beet pflanzen. Dazu gehören Bohnen, Kürbis, Mangold, Rote Bete, Mais oder Zwiebeln. Aber auch Radieschen, Möhren, Salate und viele Kräuter solltest Du nicht vergessen. Um eine gute Ernte zu bekommen, solltest Du sie alle paar Wochen nachsäen, da sie sich schnell vermehren. So kannst Du die Sommermonate genießen und sicher sein, dass du immer auf frisches Gemüse und Kräuter zurückgreifen kannst.

Gemüse & Kräuter im Mai im Freiland aussäen

Im Mai ist es endlich soweit: Viele Gemüse- und Kräuterarten können nun endlich direkt im Freiland ausgesät werden. Dabei ist es allerdings wichtig, dass das Wetter mitspielt. Beim Kräuterbeet ist die Auswahl groß: Kerbel, Dill, Kresse, Koriander, Wermut, Majoran, Bohnenkraut, Kapuzinerkresse, Maggikraut und Beifuß sind hier nur einige der zahlreichen Möglichkeiten. Natürlich kannst du aber auch Salate, Spinat, Rote Beete oder Tomaten anpflanzen. Wenn du möchtest, kannst du auch andere Gemüsearten ausprobieren. Schau doch einfach mal in unseren Ratgeber und lass dich von der Vielfalt inspirieren.

Garten anlegen: Pflanzen ziehen & Natur erleben

Du hast den Wunsch, deinen eigenen Garten anzulegen? Dann ist es nie zu spät, anzufangen. Es ist zwar eine große Aufgabe, aber eine, die auch viel Freude bereiten kann. Am besten beginnst du mit robusten und pflegeleichten Sorten, die den ein oder anderen Fehler überstehen, ohne gleich einzugehen. Dazu gehören Salate, Radieschen, Bohnen, Erbsen und Zwiebeln. Aber auch Gemüse wie Zucchini oder Karotten lassen sich relativ einfach im eigenen Garten ziehen. Wenn du ein bisschen mehr Erfahrung hast, kannst du auch mehr anspruchsvollere Sorten anbauen, die etwas mehr Pflege benötigen. Mit etwas Geduld und etwas Erfahrung wirst du bald erkennen, dass ein eigener Garten viele Vorteile bietet. Du kannst dir aussuchen, was du anbauen möchtest und hast die Gewissheit, dass dein Gemüse nicht mit Pestiziden behandelt wurde. So kannst du sicher sein, dass du nur das Beste für dich und deine Familie isst. Mit einem Garten lernst du auch viel über das Wachsen und Gedeihen von Pflanzen und hast die Möglichkeit, die Natur hautnah zu erleben. Und das alles auch noch direkt vor deiner Haustür!

Gartenpflanzen vorbereiten: Jetzt Setzlinge anziehen!

Du willst deine Gartenpflanzen im Frühjahr schon mal vorbereiten? Dann ist es jetzt an der Zeit, deine Setzlinge vorzubereiten. Sobald die Eisheiligen vorüber sind, darfst du deine jungen Pflanzen nach draußen pflanzen. Sei dir aber immer bewusst, dass die meisten noch sehr kälteempfindlich sind und du sie deshalb erst nach den Eisheiligen Mitte Mai nach draußen pflanzen solltest. Wenn du aber nicht so viel Zeit aufwenden möchtest, kannst du auch vorgezogene Pflanzen im Gartencenter kaufen. Hier findest du aber leider nur selten einige ungewöhnliche und samenfeste Sorten. Also, wenn du exotische Pflanzen haben möchtest, starte am besten schon bald die Vorbereitungen.

Pflanze jetzt Gurken ein: Der perfekte Zeitpunkt

Mitte Mai ist die perfekte Zeit, um Gurken nach draußen zu pflanzen. Ob du Jungpflanzen kaufst oder sie selbst ziehst, die Eisheiligen sind der ideale Zeitpunkt, um deine Gurken ins Beet oder in einen Kübel mit mindestens 20 Liter Fassungsvermögen zu setzen. Wenn du möchtest, kannst du auch direkt im Beet aussäen und hast dann schon im Sommer die ersten Früchte. Vermehre deine Pflanzen, indem du jede Woche ein paar Samen direkt ins Beet säst. So hast du immer frische Gurken zur Hand. Achte darauf, dass der Boden nicht zu sehr verdichtet ist und dass er ausreichend Feuchtigkeit enthält. Wenn du die entsprechenden Voraussetzungen schaffst, ist die Ernte gesichert.

Pflanze Deine Paprika ab Mitte Mai sicher ins Freie

Ab Mitte Mai kannst Du Deine Paprika endlich draußen wachsen lassen. Achte dabei aber darauf, dass Du die feinen Wurzeln nicht beschädigst. Paprika sind sehr kälteempfindlich, deshalb solltest Du sie nicht früher als Mitte Mai nach den Eisheiligen ins Freie bringen. Wenn die Pflanzen dann bereit sind, kannst Du sie entweder direkt ins Beet oder in einen Kübel auf dem Balkon pflanzen. Vergiss dabei aber nicht, dass Paprika viel Sonne und Wärme brauchen, um gut zu gedeihen. Achte also darauf, dass Du sie an einem Ort platzierst, an dem sie den ganzen Tag über genügend Sonne abbekommen.

Pflanze Gemüse richtig: Maximiere Ernte & Gesundheit

Du solltest Zwiebeln nicht in der Nähe von Buschbohnen, Stangenbohnen oder Kohlgewächsen anpflanzen. Tomaten mögen es nicht, neben Erbsen, Gurken, Fenchel oder Kartoffeln zu stehen. Sellerie verträgt sich nicht gut mit Kartoffeln, Kopfsalat und Mais. Stattdessen solltest du Sellerie zusammen mit Karotten, Lauch oder Rote Bete anpflanzen. Dadurch kannst du deine Ernte maximieren und ein gesundes Gemüsegärtlein anlegen.

Wie du deine Gurken vor Stress bewahrst: Keine bitteren Überraschungen!

Du hast schon mal davon gehört, dass Stress Gurken bitter machen kann? Es ist tatsächlich so: Die Gurken können bei zu viel Stress bitter werden. Warum ist das so? Obwohl es viele Gurkensorten gibt, die von Natur aus nicht bitter sind, können lange Trockenperioden, zu viel Dünger oder ein zu kaltes Gießwasser die Gurke negative Folgen haben. Auch kalte Nächte können die Gurkenstressen – wer möchte schon bei frostigen Temperaturen draußen schlafen? Wenn die Pflanzen zu viel Stress ausgesetzt sind, kann dies dazu führen, dass sie bitter schmecken. Wenn du also deine Gurken nicht bitter haben möchtest, achte darauf, dass sie nicht zu viel Stress ausgesetzt werden. Gib ihnen genug Wasser und Dünger und sorge dafür, dass sie auch warm genug stehen. So kannst du sichergehen, dass deine Gurken schön saftig und nicht bitter schmecken.

Mehrjährige Gemüsesorten für Deinen Garten – die Auswahl!

Du möchtest Deinen Garten mit mehrjährigen Gemüsesorten bepflanzen? Kein Problem! Es gibt eine große Auswahl an verschiedenen Gemüsesorten, die mehrjährig sind. Zu den Klassikern gehören Rhabarber und Spargel. Aber auch Bärlauch, Meerrettich, Topinambur und Cardy können als mehrjährige Pflanzen in Deinem Garten wachsen. Auch wenn es nicht direkt als Gemüse gilt, so gehören auch Kräuter wie Oregano, Rosmarin oder Liebstöckel zu den mehrjährigen Gewächsen. Solltest Du also in Deinem Garten mehrjährige Gemüsesorten anpflanzen wollen, hast Du eine große Auswahl an verschiedenen Gewächsen zur Auswahl!

Wintergemüse anbauen: Spinat und Feldsalate für Frost bis -15°C

Weißt Du, welches Gemüse Du im Winter anbauen kannst? vielleicht hast Du ja schon mal von Spinat und Feldsalaten gehört? Diese beiden Sorten sind perfekt für den Winter geeignet, da sie auch frostige Temperaturen bis zu -12 bis -15 °C locker aushalten. Wenn Du Spinat anbauen möchtest, solltest Du unbedingt die Sorten ‚Matador‘, ‚Monnopa‘, ‚Verdil‘ und ‚Riesen-Winterspinat‘ in Betracht ziehen. Diese Sorten sind besonders widerstandsfähig und können durchaus im Freien bleiben.

Tomatenpflanzen jetzt einbringen: Ernte ab Ende September!

Du möchtest deinen Garten mit Tomatenpflanzen anziehen? Dann ist jetzt die perfekte Zeit! Im Fachmarkt findest du viele verschiedene und gute Turbosorten. Versuch sie schnell einzubringen, denn bis zum August solltest du deine Pflanzen schon aufgestellt haben. So kannst du Ende September schon die ersten Früchte ernten! Wähle einen sonnigen und windgeschützten Platz, an dem die Tomatenpflanzen viel Licht und Sonne bekommen. Achte auch darauf, dass du die Pflanzen regelmäßig gießt und düngst. So bist du bestens gerüstet, um ab Ende September leckere Tomaten aus deinem Garten genießen zu können!

Anbau von Wurzel- und Blattgemüse: Tipps für eine reiche Ernte

Du überlegst Dir, welche Gemüsesorten Du regelmäßig anbauen möchtest? Dann bist Du bei Wurzel- und Blattgemüse genau richtig. Wurzelgemüse eignen sich hervorragend für die regelmäßige Aussaat: Karotten, rote Bete und Radieschen sind dabei Klassiker, aber auch Petersilienwurzeln, Rettich oder Knollensellerie sind tolle Kandidaten. Auch Blattgemüse wie Salat, Spinat, Mangold, Rucola und Endivie lassen sich prima anbauen. Wenn Du Dein Gemüse in einem Garten oder auf dem Balkon anbauen möchtest, solltest Du die Pflanzen nicht zu eng stehen lassen und darauf achten, dass sie immer ausreichend gegossen werden. So kannst Du Dir eine reiche Ernte sichern!

Gemüsebeet: Ab April loslegen! Rote Bete, Kartoffeln & Co.

Ab April kannst Du in Deinem Gemüsebeet so richtig loslegen! Neben Roter Bete und Rotkohl, die Du schon ab April säen kannst, kannst Du ab Anfang Mai auch Kartoffeln und Rosenkohl anpflanzen. Blumenkohl ist ein besonders lohnender Anbau, den Du ab April bis Juli in Deinem Gemüsebeet anpflanzen kannst. Nach zwei bis drei Monaten ist er dann reif und kann geerntet werden. Warte also nicht länger und starte jetzt Dein eigenes Gemüse-Paradies!

Kreuzblütler nicht 2 Jahre nacheinander anbauen!

Du solltest Kreuzblütler nicht zwei Jahre nacheinander anbauen, denn diese Familie umfasst eine Vielzahl an Gemüse- und Zierpflanzen. Beispiele sind Kohl, Radieschen und Raps, aber auch schöne Zierpflanzen wie Silberblatt und Goldlack. Eine Ausnahme bilden hier Bohnen und Erbsen, da diese eine andere Blütenform aufweisen. Wenn Du also einen Garten oder ein möglichst ertragreiches Gemüsebeet anlegen möchtest, solltest Du immer darauf achten, die Pflanzenfamilien zu wechseln. Denn nur so kannst du ein gesundes Ökosystem schaffen.

Tomaten lieben Sonne: 6-7 Stunden am Tag für reiche Ernte

Du hast es dir vielleicht schon gedacht: Tomaten lieben Sonne! Damit sie möglichst viele und köstliche Früchte tragen, sollten sie mindestens sechs bis sieben Stunden am Tag von der Sonne beschienen werden. Kommen die Sprösslinge dagegen an einen schattigen Platz, hat das leider starke Auswirkungen auf das Wachstum. In diesem Fall gehen die Pflanzen schneller ein oder wachsen extrem langsam. Daher ist es wichtig, Tomaten einen möglichst sonnigen Standort zu geben, wenn du dir eine reiche Ernte erhoffst.

Zucchini erst nach den Eisheiligen ins Beet pflanzen

Du solltest deine Zucchini nicht vor Mitte Mai ins Beet setzen, denn sie sind besonders empfindlich gegenüber Frost. Diese sog. Eisheiligen sind die Tage, die in etwa zwischen dem 11. und 15. Mai liegen und an denen die letzten Fröste zu erwarten sind. Deshalb ist es ratsam, erst nach diesen Tagen deine Zucchini ins Beet zu pflanzen. So kannst du sichergehen, dass die Pflanzen nicht durch Frost geschädigt werden.

Gemüsesamen ins Freiland: Ab Mitte Mai nach Eisheiligen

Du fragst Dich, ab wann Du Deine Gemüsesamen ins Freie pflanzen kannst? Die meisten Gemüsesorten solltest Du erst ab Mitte Mai ins Freiland setzen, also nach den Eisheiligen, da sie empfindlich auf Kälte reagieren. Besonders wichtig ist das für Radieschen, Erbsen, Bohnen, Rote Bete, Möhren und andere Wurzelgemüse. Diese Gemüsesorten eignen sich nicht so gut, um sie vorzuziehen. Wenn Du Dir sicher bist, dass es nicht mehr so kalt wird, kannst Du die Pflanzzeit aber auch etwas früher wählen.

Fazit

Es kommt ganz darauf an, welches Gemüse du im Garten anbauen möchtest. Für manche Gemüsesorten musst du sie im Frühjahr säen, andere brauchen warmes Wetter und können erst im Sommer gepflanzt werden. Es ist also wichtig, dass du schaust, wann die beste Pflanzzeit für das jeweilige Gemüse ist. Wenn du dir unsicher bist, kannst du dich auch gerne an einen Gärtner wenden, der dir helfen kann.

Du siehst also, dass es viele Faktoren gibt, die bei der Auswahl des richtigen Gemüses für deinen Garten zu berücksichtigen sind. Es lohnt sich also, sich mit den verschiedenen Gemüsesorten vertraut zu machen und die richtige Pflanzzeit im Auge zu behalten. Dann kannst du in deinem Garten eine bunte Vielfalt an Gemüse genießen.