5 Gemüse, die du im August noch im Garten anbauen kannst – Ein Pflanzen Guide

Gartenbau im August - Gemüse, Kräuter und andere Pflanzen anbauen

Hey! Wenn du dich schon fragst, was du im August noch im Garten anbauen kannst, dann bist du hier genau richtig. In diesem Artikel werden wir schauen, welche Pflanzen du noch in die Erde schmeißen kannst, damit du die schönen Sommerabende auf deiner Terrasse noch mehr genießen kannst. Lass uns also keine Zeit verlieren und schauen, was du noch alles anbauen kannst.

Im August kannst du noch viele verschiedene Gemüsesorten anbauen, z.B. Tomaten, Paprika, Zucchini, Salat, Kohlrabi, Rote Bete, Gurken, Bohnen, Karotten und Radieschen. Außerdem kannst du noch Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilikum, Oregano und Thymian anbauen.

Säe Feldsalat, Fenchel und mehr bis Ende Juli für Herbst- und Winterfreude

Du kannst noch bis Mitte bis Ende Juli Feldsalat, Fenchel, Radieschen, Speiserüben, Spinat und Petersilie säen. Für Herbstrübchen und schwarzen Winterrettich ist ebenfalls jetzt die richtige Aussaatzeit. Am besten säst Du die Pflanzen bis Ende Juli. Mangold solltest Du spätestens zu diesem Zeitpunkt in die Erde bringen. So hast Du im Herbst und Winter Freude an deinem Gemüse.

Blumen als Geschenk – Liebe & Freude verschenken

Blumen sind ein wunderbares Geschenk, um Liebe und Freude zu verschenken. Sie gibt es in den verschiedensten Farben und Formen, so dass für jeden etwas dabei ist. Egal, ob du nun ein Geburtstagsgeschenk suchst, einer Freundin eine Freude machen möchtest, oder einfach nur eine nette Aufmerksamkeit für jemanden hast – Blumen sind immer eine gute Wahl.

Unter den verschiedenen Blumenarten, die es gibt, sind bunte Nesseln, Duft-Tagetes, echte Duftveilchen, Glockenblumen, Goldlack, Island-Mohn, Kornblumen, Lupinen, Schleierkräuter, Seidenmohn, Sonnenblumen, Spiegeleiblumen und Stockrosen. Jede dieser Blumen hat ihren eigenen Charme und sie versprühen ein ganz besonderes Flair, das dir und deinem Gegenüber Freude schenkt. Wähle eine Blume, die zu deinem Anlass passt und deine Gefühle ausdrückt. Mit Blumen kannst du auf ganz besondere Art und Weise deine Zuneigung zeigen. Überrasche deine Liebsten doch einmal mit einem schönen Blumenstrauß und lass ihnen so wissen, wie wichtig sie dir sind.

Möhren ernten: Planung für Früh-, Sommer- und Lagersorten

Du willst Möhren ernten? Dann musst du schon frühzeitig planen! Man kann Möhren in Frühsorten und Lagersorten unterteilen. Frühsorten werden im März gesät und sind ab Mai erntereif. Wenn du aber auch im Sommer Möhren essen möchtest, solltest du schon im April anfangen, die Frühsorten ins Gemüsebeet zu pflanzen. Willst du auch im Herbst und Winter frische Möhren genießen, kannst du im August nochmals eine Sämling säen. So bist du für jede Saison optimal gerüstet.

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Gemüsegarten im August anlegen: Säen & Pflanzen

Du möchtest dir einen Gemüsegarten anlegen, aber weißt nicht genau, welches Gemüse du im August noch säen oder pflanzen kannst? Kein Problem! Es gibt eine ganze Reihe an Gemüse, die du im August noch säen oder pflanzen kannst. Dazu gehören Salat, Kohlrabi, Grünkohl, Mangold, Spinat und Radieschen. Zudem kannst du auch mehrjähriges Gemüse, wie Etagenzwiebel, Schnittknoblauch oder Rhabarber, im August noch säen oder pflanzen. Achte dabei auch auf die Anzucht- oder Aussaatzeiten, die du auf den Pflanzenschildern oder im Internet finden kannst. So kannst du deinen Garten optimal nutzen und deine Ernte schon bald genießen.

August Garten Anbau Pflanzen

Petersilie im Freiland säen: Wie und wann?

Ab April kannst Du mit dem Säen im Freiland beginnen. Es dauert einige Wochen, bis die Petersilien anfangen zu keimen. Währenddessen, ist es wichtig, dass der Boden feucht gehalten wird. Wenn Du nicht so lange warten möchtest, kannst Du auch ein paar Jungpflanzen im Gartenmarkt kaufen und in deinem Garten einpflanzen. Supermarkt-Petersilie, die du in einem Topf kaufst, ist dazu nicht geeignet. Diese wird meist eingehen, wenn du sie in die Erde umpflanzt.

Säe Buschbohnen bis 20. August, um reiche Ernte zu erhalten

Du kannst Buschbohnen auch im August noch einmal aussäen. Aber Achtung: Der Stichtag, an dem du sie säen solltest, ist der 20. August. Wenn du es nicht bis dahin schaffst, können die meisten Pflanzen nicht mehr reifen, bevor es frostig wird. Deshalb solltest du auf keinen Fall später als bis zu diesem Datum säen. Trotz der kurzen Zeit solltest du aber nicht verzweifeln, denn Buschbohne sind sehr robust und nehmen den Kampf gegen den Winter meist an. Wenn du sie mit Geduld und Liebe behandelst, kannst du eine leckere Ernte im Herbst einfahren!

Gartenbepflanzung: Tomaten, Gurken & mehr noch im Herbst und Winter

Auch wenn der Sommer schon vorbei ist, heißt das noch lange nicht, dass Du Deinen Garten nicht mehr bepflanzen kannst. Es gibt immer noch die Möglichkeit, verschiedene Fruchtgemüsesorten wie Tomaten, Gurken oder Zucchini auszusäen. Doch auch andere, schnell gedeihende Gemüsesorten, wie Radieschen, Spinat oder Mangold, oder einige Herbst- und Wintergemüse, wie Weißkohl, Rosenkohl oder Grünkohl, können im August noch gesät oder gepflanzt werden. Mit etwas Geduld und Pflege kannst Du also auch noch im Herbst und Winter die Früchte Deiner Arbeit ernten.

Pflanzen jetzt einbringen für Früchte ab Ende September

Du solltest nicht mehr lange zögern, um deine Pflanzen vor dem August einzubringen. Dann kannst du ab Ende September die Früchte ernten. Tomaten kann man zwar jederzeit setzen, aber wenn du jetzt noch Früchte ernten willst, ist es schon recht unwahrscheinlich. Wenn du jedoch die richtigen Pflanzen wählst, kannst du möglicherweise auch im Spätsommer noch Erträge erhalten. Es lohnt sich also auf jeden Fall, die Pflanzen jetzt einzubringen.

Gemüse im September säen & Gründüngung anlegen

Im September ist es noch möglich, einige leckere und gesunde Gemüsesorten auszusäen. Dazu gehören vor allem Spinat, Feldsalat, Schnittsalat und Radieschen. Wenn Du möchtest, kannst Du aber auch noch andere Gemüsesorten wie Tomaten, Karotten oder Kohlrabi säen. Um Deinen Garten noch schöner zu gestalten, kannst Du auch schnell aufblühende Gründüngung wie Gelbsenf oder Phacelia einsätzen. Damit bekommst Du ein farbenfrohes Beet. So hast Du in kurzer Zeit eine schöne und bunte Blumenpracht. Mit den Gründüngungspflanzen kannst Du das abgeerntete Beet wieder schön gestalten und neuen Humus anreichern.

Juni: Vollgas für Wintergemüse & reiche Ernte

Gib schon im Juni Vollgas und säe die ersten Wintergemüsesorten aus, damit Du auch im Winter knackiges Grün auf Deinem Teller hast. Wenn Du schon im Juni startest, kannst Du dich über eine reiche Ernte von November bis Februar freuen. Die Auswahl ist hierbei groß, denn es gibt neben Salaten auch noch süße Karotten und buntes Mangold. Für eine reiche Ernte ist es wichtig, dass Du die richtigen Gemüsesorten aussuchst und sie zur richtigen Zeit aussäst. Lies Dir vorher die Beschreibungen in den Saatgut-Verpackungen durch, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Wenn Du regelmäßig gießt und die Pflanzen schützt, kannst Du Dich auf eine reiche Ernte freuen.

 Augenblicksglück durch Gartenanbau im August

Pflücksalat im Winter: Beste Zeit, Säen & Pflege

Möchtest du Pflücksalat als Wintersalat anbauen? Dann ist der beste Zeitpunkt dafür von August bis Oktober. Du kannst den Salat auch im Haus vorziehen, aber es ist einfacher ihn direkt ins Beet zu säen. Achte beim Säen darauf, dass der Boden feucht ist und die Samen nicht zu dicht aufeinander liegen. Während des Wachstums solltest du regelmäßig Unkraut jäten und den Salat gießen. So erhältst du eine gesunde und reiche Ernte!

Wintergemüse: Entdecke eine Vielfalt an knackigem Gemüse!

Du hast gesehen, dass es im Winter eine große Auswahl an Gemüse zur Auswahl gibt! Neben den typischen Kohlsorten, Wurzelgemüse und Salaten kannst Du auch Rote Beete, Lauch, Grünkohl, Pastinaken, Möhren, Topinambur und Schwarzwurzeln ernten. Wusstest Du, dass Du im Winter auch noch Feldsalat, Mangold und Chicorée ernten kannst? Diese Salate sind herrlich knackig und sorgen für Abwechslung auf Deinem Speiseplan. Mit dieser Vielfalt an Gemüse und Salaten kannst Du Deine Mahlzeiten im Winter gesund und schmackhaft gestalten.

Herbstbepflanzung: Besenheide, Salbei, Heuchera & mehr

Klassiker bei der Herbstbepflanzung sind Besen- und Knospenheide, aber auch Salbei und Efeu eignen sich für die Kübelbepflanzung in der kalten Jahreszeit. Wenn Du noch mehr Farbe in Deinen Herbstkasten bringen möchtest, dann ist die Heuchera eine gute Wahl. Mit ihren kleinen roten Beeren ist die Rebhuhn- oder Scheinbeere ein wahrer Hingucker. Weitere Pflanzen, die sich für die Herbstbepflanzung eignen, sind zum Beispiel die Akelei, die Blutweiderich und die Kriech-Ligusterhecke. Sie können Deine Kübelpflanzen wunderbar ergänzen und sorgen für einen schönen Blickfang in der kalten Jahreszeit. Schau am besten in Deinem Gartencenter vorbei und lasse Dich beraten.

Aussaat von Wintergerste, Roggen, Winterweizen und Winterraps

Du hast sicher schon mal davon gehört, dass manche Getreidearten im Herbst ausgesät werden. Wintergerste, Roggen und Winterweizen gehören dazu. Aber auch der Winterraps sollte Anfang September in die Erde, damit er im Winter genügend Blätter ausbilden kann. Diese Getreidearten benötigen eine lange Keimzeit und müssen schon früh in den Boden, damit sie gedeihen können. Der Winterraps ist besonders frostempfindlich und muss daher noch früher als die anderen Getreidearten ausgesät werden. Wenn Du mehr über die Aussaat der verschiedenen Getreidearten erfahren willst, solltest Du Dich am besten an einen Landwirt in Deiner Nähe wenden.

Fruchtfolge: Blattfrucht & Halmfrucht, Raps-Winterroggen & Raps-Triticale

Du hast schon mal von der Fruchtfolge gehört? Wenn nicht: Kein Problem! Fruchtfolge ist ein Fachbegriff aus dem Agrarbereich und beschreibt die zeitliche Abfolge oder Kombination verschiedener Kulturen auf einem Acker. Wie sieht die Fruchtfolge aus? Es gibt verschiedene Möglichkeiten. Eine der häufigsten Formen ist die Fruchtfolge aus Blattfrucht und Halmfrucht. Hierbei wird zuerst eine Blattfrucht, wie etwa Mais, angebaut, dann folgt eine Halmfrucht, also Weizen oder Gerste. Dabei wird auch die Brache mit einbezogen, also die Fläche, auf der einmal im Jahr keine Kulturen angebaut werden. Für leichtere Standorte ohne weizenfähigen Boden, sollte man die Fruchtfolgepaare Raps-Winterroggen oder Raps-Triticale bevorzugten. Dadurch kann man den Boden nährstoffarmen und trockenen Standorten anpassen.

Saisonales Gemüse das ganze Jahr – Abwechslungsreiche Ernährung

Du kannst jederzeit auf saisonale Gemüsearten zurückgreifen, da sie das ganze Jahr über verfügbar sind. Süßkartoffeln, Champignons, Zwiebeln, Kohlsorten, Rote Bete, Kartoffeln und Möhren kannst Du das ganze Jahr über problemlos bekommen. Im Winter hast Du zudem die Möglichkeit, auf Wurzelgemüse wie Karotten, Pastinaken, Rettich und Sellerie zurückzugreifen. Auch Blattgemüse wie Spinat, Mangold und Grünkohl sind dann besonders gut erhältlich. Aber auch im Sommer gibt es eine breite Auswahl an Gemüse, wie etwa Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini und Auberginen. Wenn Du also auf eine abwechslungsreiche Ernährung setzen möchtest, bist Du bei saisonalem Gemüse an der richtigen Adresse.

Gesund und lecker: 175 Gramm Rotkohl decken deinen Tagesbedarf!

Du weißt es vielleicht nicht, aber bereits 175 Gramm Rotkohl decken den gesamten Tagesbedarf an Vitamin C! Aber das ist noch längst nicht alles, denn auch Vitamin K und Kalium sind reichlich im Rotkohl enthalten. Damit ist das Blaukraut der perfekte Begleiter für die kalte Jahreszeit. Rotkohl ist nicht nur gesund, sondern auch eine echte Geschmacksexplosion. Ob als Salat, Suppe, Eintopf oder als Beilage – mit Rotkohl hast du eine leckere Mahlzeit auf dem Tisch. Lass dich überraschen, wie viele verschiedene Rezepte es mit Rotkohl gibt und wie vielseitig er sich einsetzen lässt. Probier es aus!

Ungeliebte Nachbarn: Petersilie in der Mischkultur

Ungeliebte Nachbarn – wir alle kennen sie. Petersilie ist definitiv keine leichte Pflanze in der Mischkultur. Sie mag einfach nicht, was ihr ähnlich sieht, also Pflanzen wie Möhren, Dill, Sellerie, Fenchel oder Kerbel. Und auch wenn es manchmal verlockend klingen mag, solltest du auf keinen Fall Salat und Petersilie zusammenpflanzen. Denn das mag die Pflanze überhaupt nicht!

Ernte Petersilie schnell und gesund – Tipps für den Ernte-Erfolg

Du kannst Petersilie nicht nur blattweise, sondern auch ganze Triebe ernten. Achte darauf, dass du bei der Ernte nicht die älteren Blätter entfernst, sondern die jüngeren. Denn nur so kann die Pflanze gesund und buschig nachwachsen. Wenn du regelmäßig erntest, kannst du sie bis in den Herbst hinein ernten. Am besten erntest du an einem trockenen Tag am späten Vormittag. So bleiben die Aromastoffe und Vitamine erhalten.

Fazit

Im August kannst du noch einige Gemüsesorten anbauen, z.B. Salat, Radieschen, Spinat, Kresse, Kohlrabi, Möhren, Zwiebeln und Auberginen. Du kannst auch noch verschiedene Kräuter anbauen, z.B. Basilikum, Petersilie, Koriander, Schnittlauch und Dill. Wenn du noch ein wenig mehr Platz hast, kannst du auch noch Tomaten, Paprika und Bohnen anbauen.

Du siehst, im August gibt es noch viele Gemüsesorten, die man im Garten anbauen kann. Also mach dir keine Sorgen, dass dein Garten leer bleiben wird. Wenn du die richtige Vorbereitung treffen und die richtigen Sorten wählen, kannst du immer noch eine Menge Gemüse ernten. Nutze also die Chance und pflanze, was du gerne essen möchtest.

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