Erfolgreich Gartenarbeit im Herbst: Was man pflanzt und wie man es richtig macht

Herbst-Gartenarbeit: Pflanzen aussäen und pflanzen

Hallo! Wenn du deinen Garten im Herbst schon wieder auf Vordermann bringen möchtest, dann bist du hier genau richtig. Wir werden dir heute erklären, was du im Herbst im Garten pflanzen kannst. Vielleicht hast du ja schon gewisse Ideen, aber lass dich überraschen, was du noch alles machen kannst. Also, lass uns loslegen!

Im Herbst kann man viele verschiedene Pflanzen in den Garten pflanzen. Es gibt einige Kürbis- und Zucchinissorten, die man pflanzen kann, aber auch Kohl, Radieschen, Rettich, Salat, Spinat, Erbsen und viele andere Gemüsesorten. Für Blumenliebhaber stehen Sommerblumen wie Petunien, Tagetes und Geranien zur Auswahl. Zudem kann man im Herbst auch noch Sträucher und Bäume pflanzen.

Garten im Oktober: Früchte und Gemüse ernten & neu anpflanzen

Oktober ist eine gute Zeit, um nochmal richtig in den Garten zu starten. Es gibt nämlich viele Möglichkeiten, reifes Gemüse und Obst zu ernten und gleichzeitig neue Strukturen zu schaffen. Wenn Du Früchte und Gemüse liebst, solltest Du jetzt auf jeden Fall Pflanzen aussäen und anpflanzen. Winterportulak ist besonders beliebt, aber auch Erbsen und Rhabarber lassen sich jetzt noch problemlos säen. Wenn Du möchtest, kannst Du auch andere Gemüsesorten wie Spinat oder Kohlrabi aussäen. Wenn Du Dir ein bisschen Geduld bewahrst, wirst Du im Frühjahr davon profitieren. Auch im Oktober ist es wichtig, dass Du Deinen Garten regelmäßig kontrollierst und Dünger und Nährstoffe aufnimmst, damit Deine Pflanzen gesund bleiben.

Pflanzen im Herbst setzen für starke Wurzeln im Frühling

Du solltest deine Pflanzen im Herbst setzen, denn dann haben die Wurzeln bis zum Frühling genug Zeit zu wachsen, so dass sie im Frühjahr kräftig auskeimen. Wurzelnackte Pflanzen, die erst im Frühjahr gesetzt werden, müssen sich erst an die Bedingungen anpassen und sich mehr auf das Wurzelwachstum konzentrieren, bevor sie austreiben. Setze deine Pflanzen also am besten im Oktober oder November, damit sie den nächsten Frühling gesund und kräftig begrüßen können.

Gepflegte Hortensien: Wie sie richtig zurückgeschnitten werden

Du kannst deine Hortensien nicht einfach ungepflegt stehen lassen. Beide Arten, die Rispenhortensie und die Glocken-Hortensie, sollten regelmäßig zurückgeschnitten werden. Durch den Rückschnitt wird ein üppiges Wachstum und eine üppige Blüte begünstigt. Damit deine Hortensien so richtig schön werden, solltest du ein bis zwei Augenpaare pro Trieb stehen lassen. Der Rückschnitt kann ganzjährig erfolgen, aber der beste Zeitpunkt ist das zeitige Frühjahr, bevor die Triebe austreiben. Dann hat die Pflanze genügend Zeit, sich zu regenerieren und wieder neue Blüten zu bilden.

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Gesünder Winter: Schnitt deine Pflanzen vor dem Winter

Du solltest deine Rosen und deinen Rasen noch einmal ordentlich zurückschneiden, bevor der Winter kommt. Dadurch werden die Pflanzen gestärkt und können besser überwintern, egal ob draußen oder im Winterquartier. Bei Kübelpflanzen solltest du auf jeden Fall alte Blüten und Saatstände entfernen. Dein Rasen braucht noch einen letzten Schnitt, um gut durch den Winter zu kommen. Auf diese Weise kannst du sicher sein, dass deine Pflanzen gut versorgt sind, wenn der Frühling wieder da ist.

 Pflanzen für den Herbstgarten

Rosen schneiden vor Nachtfrost: Tipps für die Herbstsaison

Im Herbst ist es wichtig, die Rosen zu schneiden, bevor der erste Nachtfrost kommt. Je nach Witterung und Region kann das schon im Oktober der Fall sein. Oft dauert die Rosensaison aber auch bis in den Dezember hinein. Dann solltest Du die Rosen unbedingt schneiden, bevor die ersten Blätter schlaff und verfault sind. Auch eine Düngung mit Kompost kannst Du jetzt noch machen, damit die Rosen im Frühjahr wieder schön austreiben.

Hortensien schützen: Winterharter Schutz für schöne Blüte im Frühjahr

Hortensien sind eine der beliebtesten Pflanzen im Garten, vor allem wegen ihrer schönen, langen Blütezeit. Trotzdem sollte man sie im Winter vor Frost schützen, damit sie auch im kommenden Jahr noch schön blühen. Prinzipiell sind Hortensien winterhart, aber bei besonders strengen Wintertemperaturen kann es nicht schaden, sie mit einer leichten Schutzschicht aus Reisig zu umhüllen. Vor allem die Blütenknospen und die neuen Triebe im Frühjahr sollten geschützt werden. So kannst Du sicher sein, dass Deine Pflanze auch im nächsten Jahr noch so schön blüht, wie Du es gewohnt bist.

Rückschnitt im Herbst: Welche Stauden solltest du lieber ungeschnitten lassen?

Du solltest im Herbst unbedingt darauf achten, welche Stauden du zurückschneidest. Viele Stauden werden zurückgeschnitten, damit sie im Frühjahr wieder schön wachsen. Aber es gibt auch Stauden, die du im Herbst besser nicht zurückschneiden solltest, damit dein Garten nicht zu kahl wirkt. Dazu gehören immergrüne Stauden wie Golderdbeere (Waldsteinia), Schleifenblume (Iberis) oder auch einige Arten von Storchschnabel. Diese Stauden kannst du auch im Herbst nur dann zurückschneiden, wenn sie zu stark wuchern. Ansonsten solltest du sie ungeschnitten lassen, damit dein Garten auch im Winter noch schön grün und farbig ist.

Scheinbeere: Ein Highlight für Garten, Terrasse & Balkon

Klassische Herbstbepflanzungen sind Besen- und Knospenheide, die Heuchera sowie Salbei und Efeu. Wenn du das Ganze noch etwas aufpeppen möchtest, dann kannst du mit der Rebhuhn- oder Scheinbeere ein wahres Highlight in deinen Kasten bringen. Die Beeren dieser Pflanze sind klein und rot und sorgen für einen auffälligen Farbkontrast. Ob im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon, die Scheinbeere ist ein echter Hingucker!

Gemüse im Winter aus dem eigenen Garten ernten

Du willst auch im Winter frisches Gemüse aus deinem Garten ernten? Dann solltest du schon im Juni mit dem Aussäen beginnen. So hast du im Winter reichlich frisches Gemüse, wie Salat, Karotten und Mangold, auf deinem Teller. Einige Gemüsesorten benötigen eine kürzere Wachstumszeit, als andere. Es lohnt sich deshalb, in der ersten Junihälfte einige Sorten auszusäen und in der zweiten Junihälfte andere. So kannst du ab dem Herbst über mehrere Monate hinweg auf eine reiche Ernte hoffen!

Jetzt Herbstpflanzen setzen und Frühling genießen

Du hast jetzt die perfekte Zeit gekommen, um Deinen Garten für den Frühling vorzubereiten! Im Herbst haben Pflanzen die besten Voraussetzungen, um zu wurzeln und sich gut zu entwickeln. Wenn Du also winterharte Blumen, Sträucher und Bäume setzt, profitieren sie ein ganzes Jahr über davon – denn sie können sich im Garten schon vor dem Frühling einwurzeln und ordentlich Wurzeln bilden. Durch das Einpflanzen im Herbst können sie sich bereits im Frühjahr gut entwickeln und werden von einem warmen und nährstoffreichen Boden profitieren. Aber nicht nur im Garten selbst profitierst Du von der Herbstpflanzung, auch die Frühlingsblüher, wie Narzissen, Allium und Tulpen, sind dankbar für die späte Aussaat – denn so kannst Du sicher sein, dass ihre Blüten im Frühjahr zur Geltung kommen. Also, worauf wartest Du noch? Setze jetzt Deine Pflanzen und genieße den Frühling!

Pflanzen für den Garten im Herbst

Wann und welches Getreide anbauen?

Sommergerste, Hafer und Triticale) können erst im Frühjahr angesät werden

Du hast schon von den verschiedenen Getreidesorten gehört, aber weißt du auch, wann sie angesät werden? Die meisten Getreidearten wie Wintergerste, Roggen und Winterweizen werden im Herbst ausgesät, damit sie vor den niedrigen Temperaturen des Winters geschützt sind. Winterraps muss allerdings schon Anfang September in den Boden, um vor dem Winter genügend Blätter auszubilden. Kartoffeln, Mais und Zuckerrüben sowie Sommergetreide wie Sommergerste, Hafer und Triticale können erst im Frühjahr angesät werden, wenn die Temperaturen wieder steigen. So kannst du die richtige Getreidesorte für dein Garten auswählen und sicherstellen, dass du eine gute Ernte erhältst.

Gemüse im August säen und pflanzen – Ernte dein eigenes!

Du kannst im August noch eine Menge Gemüse säen und pflanzen! Zum Beispiel Salat, Kohlrabi, Grünkohl, Mangold, Spinat und Radieschen. Aber auch mehrjähriges Gemüse wie Etagenzwiebel, Schnittknoblauch oder Rhabarber eignen sich für diese Jahreszeit. Wenn du die richtige Pflege anwendest, dann kannst du schon in einigen Wochen dein eigenes Gemüse ernten. Zudem gibt es auch noch die Möglichkeit, dass du im August Samen von Gemüse aussäst, die du im Frühjahr ernten kannst. Egal für welches Gemüse du dich entscheidest, es lohnt sich auf jeden Fall!

Wintergarten: Wintergemüse ernten und genießen

Du kannst in den Wintermonaten also nicht nur auf die üblichen Wintergemüse wie Kohl und Kartoffeln zurückgreifen, sondern viele weitere Sorten ernten. Wie wäre es zum Beispiel mit Möhren, Wirsing, Mangold oder Endivie? Auch Lauch, Zwiebeln und Knoblauch machen sich gut im Wintergarten und können bis in den Frühling geerntet werden. Noch mehr Abwechslung bringen Radieschen, Rettich und Winterrettich, die sich sogar bis zum Sommer ernten lassen. Und das Beste: Die Wintergemüse schmecken, besonders nach dem Frost, noch besser als üblich. Also schnapp Dir Deine Jacke, geh raus in Deinen Garten und ernte Dir Dein eigenes winterliches Gemüse!

Saisonales Gemüse: Günstig und Vitaminreich!

Du hast jederzeit die Möglichkeit, dir saisonale Gemüse aus dem Supermarkt zu holen. Es gibt eine Reihe von Gemüsesorten, die ganzjährig verfügbar sind. Süßkartoffeln, Champignons, Zwiebeln, verschiedene Kohlsorten, Rote Bete, Kartoffeln und Möhren sind in der Regel das ganze Jahr über erhältlich. Es gibt aber auch viele Gemüsesorten, die saisonal sind und nur zu bestimmten Jahreszeiten erhältlich sind. Dazu gehören Tomaten, Paprika, Auberginen, Salate und Gurken. Wenn du ein bisschen mehr Abwechslung in deine Küche bringen möchtest, ist es eine gute Idee, immer mal wieder saisonales Gemüse zu probieren. Nicht nur, dass saisonales Gemüse oft günstiger ist, es schmeckt auch viel besser und ist oft voller Vitamine.

Ernte frisches Gemüse aus Deinem Garten im Oktober

Im Oktober sollte man seinen Gemüsegarten im Blick behalten. Es gibt einige Gemüsesorten, die man jetzt noch ernten und genießen kann. Du kannst Kohlsorten wie Weißkohl, Kohlrabi oder Sommersalate ernten, aber auch Radieschen, Spinat oder andere Gemüsesorten wie Grünkohl, Rosenkohl, Pastinaken, Zuckerhutsalat oder Lauch. Diese Gemüsesorten sind ideal, um sie bei etwas kälteren Temperaturen zu ernten. Wenn Du die Erntezeit verpasst, hast Du im nächsten Frühjahr wieder die Gelegenheit, frisches Gemüse aus Deinem Garten zu ernten. Wenn Du einige Gemüsesorten zu lange im Garten lässt, dann kannst Du sie auch als Winterspeicher nutzen, um im Winter und Frühjahr noch leckere Gerichte zu zaubern.

Gemüseanbau im Herbst: Möhren, Fenchel, Kohl und mehr

Auch im Herbst kann man noch einiges an Gemüse anbauen. Ideal eignen sich beispielsweise Möhren und Fenchel, aber auch Kohl- und Salatarten wie Brokkoli, Rosen- und Grünkohl, Feldsalat, Rucola oder Spinat. Abgerundet wird das Ganze durch Radieschen, Rote Bete und Lauch. All das lässt sich in einem Hochbeet schön zur Geltung bringen. Wenn du ein gutes Ergebnis erzielen willst, solltest du darauf achten, dass das Gemüse auf einem möglichst sonnigen Ort gepflanzt wird und die Pflanzen regelmäßig gegossen werden. Ein weiterer wichtiger Faktor ist auch eine gute Düngung. Dann hast du viel Freude an deinem Gemüsegarten im Herbst.

Säe jetzt im Oktober Frühblüher ein – Garten farbenfroh gestalten

Auch jetzt im Oktober kannst Du noch einiges direkt ins Freiland säen. Dabei hast Du die Wahl zwischen Gründüngepflanzen, die Dir helfen Unkraut zu bekämpfen, sowie Frühblühern, die ein buntes Farbenspiel im nächsten Frühjahr versprechen. So bereitest Du Deinen Garten bereits jetzt auf das neue Gartenjahr vor. Besonders schön sind beispielsweise die Winter- und die Kornblume, die schon sehr früh blühen. Mit ein paar Stiefmütterchen und Sommerblumen kannst Du Deinen Garten schon bald in ein Meer aus Farben tauchen.

Anbauen von Gurken im Gewächshaus: So geht’s!

Du überlegst dir, Gurken anzubauen? Wenn du ein beheiztes Gewächshaus hast, dann kannst du die Gurken schon im Winter anbauen. Dafür müssen die Temperaturen im Gewächshaus mindestens 14 Grad Celsius betragen. Solltest du kein beheiztes Gewächshaus haben, kannst du die Gurken erst ab Mai in ein unbeheiztes Gewächshaus bringen. Dann hast du im Sommer die Möglichkeit, leckere Gurken zu ernten.

Gesund und lecker: Rotkohl – ein winterliches Superfood

Du hast sicher schon mal Rotkohl gegessen, oder? Er ist ein winterliches Superfood, das nicht nur lecker, sondern auch noch super gesund ist. 175 Gramm Rotkohl decken schon den gesamten Tagesbedarf an Vitamin C[1], aber auch Vitamin K und Kalium sind in überraschend hoher Menge enthalten. Außerdem enthält Rotkohl noch viele weitere Vitamine und Mineralstoffe, die deinem Körper gut tun. Besonders toll ist, dass Rotkohl auch noch vergleichsweise wenig Kalorien hat, so dass er perfekt für eine gesunde Ernährung ist. Egal, ob als Beilage, Salat oder Suppe, Rotkohl schmeckt immer. Also, probier es doch mal aus und genieße den Energieschub, den dir Rotkohl geben kann!

Wintersalate: Erntefähige Köpfe im Frühjahr ernten

Du hast bestimmt schon mal davon gehört: Wintersalate oder auch Überwinterungssalate. Dabei handelt es sich um Salate, die im Spätsommer gesät werden und als Jungpflanzen über die kalte Jahreszeit überdauern. Mit dem steigenden Licht und der wärmeren Witterung im Frühjahr machen sie sich dann an die Wachstumsarbeit und bilden bald erntefähige Köpfe aus. Meistens startet die Ernte dann Ende März. Durch die Überwinterung werden die Salate auch etwas erdiger im Geschmack und sind somit besonders lecker. Mit etwas Glück hast du sie schon bald auf deinem Teller!

Fazit

Im Herbst kann man viele Pflanzen im Garten anbauen. Einige Beispiele sind Gemüse wie Möhren, Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln und Bohnen. Für Blumenliebhaber sind Chrysanthemen, Dahlien, Sonnenhut und Salbei ideale Herbstpflanzen. Du kannst auch Beerensträucher wie Himbeeren, Brombeeren oder Johannisbeeren anbauen, die eine leckere Ernte im nächsten Frühjahr versprechen. Für viele Gartenbesitzer ist der Herbst auch ein guter Zeitpunkt, um neue Bäume und Sträucher zu pflanzen.

Nachdem du nun alle Informationen zu den verschiedenen Pflanzen, die du im Herbst in deinem Garten anpflanzen kannst, kennst, kannst du ein bisschen Kreativität beweisen und deinen Garten so gestalten, wie es dir gefällt. Mit den passenden Pflanzen kannst du deinem Garten ein schönes Ambiente verleihen und eine neue Optik schaffen.

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