Warum du welche Kräuter im Garten zusammen pflanzen solltest – Tipps für ein schöneres Garten-Erlebnis

Hey! Wenn du schon dabei bist, deinen Garten zu gestalten, hast du bestimmt schon darüber nachgedacht, welche Kräuter du dort anpflanzen kannst. Es ist wichtig, sich darüber Gedanken zu machen, welche Kräuter zusammen passen, damit sie sich gegenseitig nicht beeinträchtigen. In diesem Artikel werden wir uns ansehen, welche Kombinationen von Kräutern im Garten gut harmonieren und wie du sie am besten anpflanzt. Lass uns also loslegen!

Es kommt darauf an, welche Kräuter du in deinem Garten anbauen möchtest. Einige gängige Kräuter, die gut zusammenpassen, sind Oregano, Basilikum, Petersilie, Thymian und Rosmarin. Sie alle wachsen gut zusammen und sind leicht zu pflegen. Wenn du mehr Abwechslung möchtest, kannst du auch Minze und Salbei ausprobieren. Sie passen gut zusammen und schmecken köstlich, vor allem in Suppen und Saucen. Auch Liebstöckel und Schnittlauch sind eine gute Kombination. Sie bilden ein schönes, grünes Farbenspiel und verleihen deinen Gerichten eine schmackhafte Note. So oder so, es liegt an dir, welche Kräuter du anbauen möchtest. Viel Spaß beim Experimentieren!

Aromatisches Kräuterbeet: Kombiniere Rosmarin, Basilikum & Petersilie

Du kennst sicherlich das Gefühl, wenn die Aromen verschiedener Kräuter in deiner Küche zusammenkommen und ein wunderbarer Duft entsteht. Es ist einfach unglaublich, wie gut verschiedene Kräuter zusammen harmonieren. Um dieses Aroma auch in deinem eigenen Kräuterbeet zu erreichen, kannst du verschiedene Kräuter miteinander kombinieren. Eine tolle Kombination ist zum Beispiel Rosmarin, Basilikum und Petersilie. Diese drei Kräuter schmecken nicht nur gut zusammen, sondern sie ergänzen sich auch geschmacklich. Aber auch andere Kräuter wie Dill, Schnittlauch, Kerbel und Majoran passen sehr gut zusammen. Wenn du deinem Kräuterbeet noch mehr Aroma verleihen möchtest, solltest du auch Zitronenmelisse hinzufügen. Sie harmoniert mit nahezu allen Kräutern und wird deine Küche zu einem wahren Duftparadies machen. Allerdings gibt es auch einige Kräuter, die nicht so gut zusammenpassen. Ein Beispiel dafür ist Thymian und Majoran oder Kamille und Petersilie. Diese Kräuter stehen förmlich auf Kriegsfuß und sollten daher nicht direkt nebeneinander gepflanzt werden.

Schnittlauch & Kräuter: Ein würziges Aroma für Gerichte

Eigentlich ist Petersilie nicht so begeistert von Schnittlauch – Grund dafür ist, dass er eine Säure aussondert, die ihr auf den Magen schlägt. Doch im Gegensatz dazu harmoniert Schnittlauch hervorragend mit anderen Kräutern wie Estragon, Thymian oder Salbei. Diese Kombination ergeben ein würziges und einzigartiges Aroma, das in zahlreichen Gerichten Verwendung findet.

Gartenkräuter: Schnittlauch am besten mit Petersilie oder Basilikum

Du hast schon von den Vorzügen von Schnittlauch gehört, aber hast du gewusst, dass er am besten zusammen mit Petersilie oder Basilikum gedeiht? Diese Kräuter haben ähnliche Bedürfnisse, was sie zu perfekten Gefährten im Garten macht. Allerdings benötigt Schnittlauch viel Platz, weshalb er auf keinen Fall direkt neben den anderen Kräutern gepflanzt werden sollte. Es ist besser, wenn du ihm einen eigenen Topf gibst, damit er sich ausreichend entfalten kann.

Aufpassen beim Anbau von Schnittlauch: Welche Kräuter passen?

Du musst aufpassen, wenn Du Schnittlauch anbauen möchtest. Damit er seinen Feuchtigkeitsbedarf bekommt, solltest Du ihn nur mit Kräutern kombinieren, die ähnlich viel Wasser benötigen. Petersilie, Löffelkraut, Kresse oder Minze sind zum Beispiel passende Partner. Thymian, Bohnenkraut, Rosmarin, Lavendel, Oregano oder Salbei sind hingegen weniger gut geeignet. Wenn Du Dir unsicher bist, was Du mit Schnittlauch anbauen kannst, informiere Dich am besten vorher über den Wasserbedarf der verschiedenen Kräuter. So kannst Du sichergehen, dass Dein Schnittlauch gesund und munter wächst.

Mischkultur: Spinat, Mangold, Tomaten & Radieschen als Pflanzpartner

Du hast vielleicht schon von dem Konzept der Mischkultur gehört. Es bedeutet, dass du verschiedene Pflanzen in einem Beet anbaust, die sich gegenseitig bei ihrem Wachstum unterstützen. Spinat, Mangold, Tomaten und Radieschen eignen sich hierfür besonders gut. Sie sind perfekte Pflanzpartner, denn sie helfen sich gegenseitig bei der Nährstoffaufnahme und schützen sich vor Schädlingen. Wenn du ein Beet mit diesen Pflanzen anlegst, kannst du dich auf eine gesunde Ernte freuen. Allerdings solltest du Kopfsalat lieber nicht als Mischkulturpartner verwenden, da er sich nicht besonders gut mit den anderen Pflanzen verträgt.

Mediterraner Garten: Petersilie & Basilikum perfekt kombinieren

Du magst es gerne mediterran in Deinem Garten? Dann solltest Du Dir die Kombination aus Petersilie und Basilikum nicht entgehen lassen. Diese beiden Gewürzpflanzen ergänzen sich nicht nur optisch, sondern auch was die Bedingungen angeht, unter denen sie optimale Ergebnisse erzielen. Beide lieben es, viel Wasser zu bekommen und einen nährstoffhaltigen Boden zu haben. Und auch das Pflanzgefäß, in dem sie stehen, muss groß genug sein, damit sich die beiden Pflanzen nicht gegenseitig die Nährstoffe streitig machen. Mit einer regelmäßigen Düngung kannst Du Deiner Petersilie und Deinem Basilikum ein langes Gartenleben ermöglichen.

Mediterrane Oase auf dem Balkon: Lavendel, Thymian & Co.

Hast du einen Süd- oder Westbalkon und wünschst du dir eine mediterrane Oase? Dann solltest du Kräuter wie Lavendel, Thymian, Oregano, Salbei, Rosmarin oder Ysop wählen. Diese Kräuter lieben die Sonne und vertragen Hitze. Sie benötigen nicht viel Erde und Platz, sodass sie auf deinem kleinen Balkon gut gedeihen. Auch trockene Phasen überstehen sie gut. Und nicht nur das: Du kannst die Blätter der Kräuter frisch ernten und in deine Gerichte geben. So wird dein Balkon zu einem Ort, an dem du nicht nur entspannen, sondern auch deine Küche bereichern kannst.

Pflanze Minze an halbschattigem Standort, beachte aber Wasserbedarf

Du solltest Minze an einem halbschattigen Standort pflanzen, wenn Du möchtest, dass sie sich gut entwickelt. Ein Platz in der Sonne ist auch okay, aber dann musst Du auf jeden Fall dafür sorgen, dass sie immer genug Wasser bekommt. Und wenn Du sie ins Beet setzt, denke daran, dass Minze sehr schnell wächst und andere Pflanzen verdrängen kann. Deshalb ist es wichtig, dass Du sie im Zaum hältst und regelmäßig zurückschneidest.

Pflanze Minze im Garten oder auf dem Balkon: Tipps

Du liebst den aromatischen Geschmack von Minze? Dann solltest du die Pflanze unbedingt in deinem Garten oder auf dem Balkon anpflanzen. Achte darauf, dass du einen sonnigen bis halbschattigen Standort wählst. Anschließend suchst du dir einen humus- und nährstoffreichen Boden aus. Wenn du keinen Garten hast, ist auch ein Pflanztopf eine gute Option. Verwende hierfür am besten torffreie Erde und stelle die Minze an einen halbschattigen Platz. So hast du lange Freude an deinen Minzpflanzen.

Errichte dein eigenes dekoratives Kräuterbeet!

Du hast schon mal davon geträumt, ein eigenes Kräuterbeet anzulegen? Dann bist du hier genau richtig! Bei unserem Vorschlag für ein dekoratives Kräuterbeet kannst du die verschiedenen Kräuter und Heilpflanzen genau an den richtigen Ort stellen. Viele Kräuter und Heilpflanzen lieben es, an einem sonnigen Standort zu wachsen, aber Bärlauch und Beinwell bevorzugen dagegen den lichten Schatten. Daher bietet sich bei unserem ersten Vorschlag für das Heilkräuterbeet ein Platz unter einer Felsenbirne an, die dafür sorgt, dass die Pflanzen nicht zu viel direkte Sonne abbekommen. Außerdem ist es ratsam, dass du dich vorher über die jeweiligen Standortbedingungen der Pflanzen informierst, damit sie sich in deinem Garten wohl fühlen und optimal gedeihen können. Und jetzt ran an die Gartenschere und los geht’s!

Gestalte deinen Garten schön mit frischen Kräutern

Du kannst es gar nicht leugnen, Kräuter sind einfach wunderbar! Sie sind nicht nur eine praktische Zutat in deiner Küche, sondern duften auch herrlich und blühen schön. Deshalb solltest du deinem Garten einige Kräuter hinzufügen, damit du deine Speisen mit frischen Kräutern würzen kannst. Basilikum, Dill, Petersilie, Salbei und Rosmarin sind nur einige der Kräuter, die du anbauen kannst. Sie machen nicht nur deine Speisen aromatischer, sondern sie sehen auch noch toll aus. Darüber hinaus sind Kräuter auch ein echter Blickfang für deinen Garten, da sie in verschiedenen Formen und Größen erhältlich sind und ihr Aussehen von der Pflege abhängt, die sie erhalten. Also worauf wartest du noch? Mit frischen Kräutern in deinem Garten wird deine Gartengestaltung erst richtig schön!

Schneide Schnittlauch zurück & ernte früh Samen

Du solltest Deinen Schnittlauch spätestens nach der Blütezeit komplett bis knapp über den Boden zurückschneiden. Dabei ist es wichtig, dass Du ein scharfes Werkzeug nimmst, damit die Pflanze nicht beschädigt wird. Wenn Du die Samen sammeln möchtest, solltest Du warten, bis sie reif sind. Sobald sie schwarz werden, kannst Du sie ernten. Allerdings ist es dann schon spät im Jahr. Daher empfiehlt es sich, die Samen schon früh zu ernten, bevor sie reif sind.

Kräuter wie Schnittlauch, Salbei, Thymian und Estragon vertragen sich

Du solltest Schnittlauch nicht mit Petersilie anpflanzen, da er eine Säure ausscheidet, die die Petersilie schädigen kann. Deswegen ist es besser, ihn nur mit anderen Kräutern zu kombinieren, die unter ähnlichen Bedingungen gedeihen. Dazu zählen Salbei, Thymian und Estragon. Diese Kräuter können im Garten nebeneinander wachsen und gedeihen, denn sie vertragen sich gut. Auch das Ernten wird so einfacher, da sie alle gleichzeitig geerntet werden können.

Petersilie pflanzen: Welche Kräuter vertragen sich?

Du solltest also darauf achten, dass die Petersilie nicht neben Dill, Kerbel oder anderen Kräutern gepflanzt wird. Es gibt aber auch einige Kräuter, die sich gut mit der Petersilie vertragen. Neben der Petersilie kannst Du Schnittlauch, Liebstöckel, Minze, Melisse und Brunnenkresse im Schatten wachsen lassen. Wenn Du das berücksichtigst, kannst Du davon ausgehen, dass alle Kräuter zufrieden sind und ihren Platz im Garten finden.

Richtig Kräuter anbauen: Tipps für den perfekten Standort

Du möchtest Kräuter anbauen, aber du bist unsicher, ob du sie an der richtigen Stelle platzierst? Dann lies dir unsere hilfreichen Tipps durch! Kräuter gedeihen nur, wenn sie an einem günstigen Standort wachsen. Dieser sollte ein sonniger Ort sein, an dem die Pflanzen nicht zu viel Wind ausgesetzt sind. Außerdem solltest du auf ausreichend Platz achten, damit sich die Kräuter ausbreiten können. Ein Abstand von 5 bis 25 Zentimetern zu den Beetnachbarn ist ideal. Eine ausreichende Bewässerung ist ebenfalls wichtig. Achte also darauf, dass die Erde dauerhaft feucht, aber nicht nass bleibt. Mit diesen Tipps sollte das Anbauen deiner Kräuter ein voller Erfolg werden!

Gartenarbeit: Rosmarin Pflanzen und Pflegen

Du magst Gartenarbeit? Dann ist der Rosmarin ein toller Begleiter in Deinem Garten! Er ist einer der meist verwendeten Gewürzkräuter und wächst am besten an sonnig warmen und geschützten Standorten. In milderen Regionen kannst Du ihn auch im Beet oder in Kübeln pflanzen. Der Boden sollte dazu trocken, durchlässig und kalkhaltig sein. Auch steinige Böden sind für die Pflanzung geeignet. Damit der Rosmarin lange Freude bereitet, musst Du ihn regelmäßig gießen, düngen und schneiden. So bleibt er schön kompakt und erhält sein leckeres Aroma.

Kräuter richtig einsetzen: So kochst Du Dein Lieblingsgericht!

Wenn man ein leckeres Gericht zubereiten möchte, ist die richtige Zutatenauswahl und die richtige Zeitpunkte für deren Zugabe entscheidend. Denn manche Kräuter verlieren bei zu großer Hitze schnell ihr Aroma, während andere erst beim Mitkochen ihren vollen Geschmack entfalten. So erklärt es auch Silke Noll, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Bayern. Für die meisten Kräuter gilt deshalb, dass man sie am besten erst kurz vor Ende der Garzeit hinzufügt. So bleibt ihr Geschmack erhalten und man genießt die vollen Aromen. Aber Achtung: Einige Kräuter wie Thymian, Rosmarin und Oregano machen sich am besten, wenn man sie bereits zu Beginn des Kochens hinzufügt. Mit diesen Tipps kannst Du Dein Lieblingsgericht immer wieder aufs Neue zubereiten und es schmeckt jedes Mal aufs Beste!

Anbau von Basilikum – Sonnenlage und Wärme beachten!

Du möchtest zu Hause oder im Garten leckeres Basilikum anbauen? Dann solltest Du einige wesentliche Dinge beachten. Alle Arten und Sorten von Basilikum sind wärme- und sonnenliebend. Deshalb ist es wichtig, dass Du einen Platz für Deine Pflanzen suchst, der sich in der prallen Sonne befindet. Schattige Lagen eignen sich hierfür nicht, denn Basilikum reagiert sehr empfindlich auf Kühle und Feuchtigkeit. Achte also darauf, dass Deine Pflanzen überwiegend in der Sonne stehen, damit sie Dir immer wieder mit ihrem aromatischen Geschmack verwöhnen können.

Garten verschönern: Mit Pflanzpartnern zum einzigartigen Kräutermix

Du suchst nach einer Idee, wie du deinen Garten verschönern kannst? Warum versuchst du es nicht mal mit passenden Pflanzpartnern? Viele Küchenkräuter wie Lavendel, Rosmarin, Salbei und Thymian haben gemeinsame Standortansprüche und wachsen somit gut nebeneinander. Auch Koriander, Dill und Gewürzfenchel gedeihen bestens, wenn sie zwischen anderen Pflanzen wie Bohnenkraut, Kapuzinerkresse, Borretsch und Kamille gepflanzt werden. Auf diese Weise kannst du im Garten einen einzigartigen Mix aus verschiedenen Kräutern schaffen, der nicht nur bunt und ansprechend aussieht, sondern gleichzeitig auch noch lecker schmeckt.

Tomaten & Basilikum: Ein idealer Garten-Duo + Welche Pflanzen nicht passen

Aber es gibt einige Pflanzen, die es nicht mag. Zu ihnen gehören Kartoffeln, Kohl, Erbsen, Bohnen und Sonnenblumen

Gute Nachbarn: Tomaten und Basilikum sind seit jeher ein beliebtes und erfolgreiches Team. Dies gilt nicht nur für die Küche, sondern auch für den Garten. Pflanzen wie Gurken, Zucchini und Fenchel gedeihen neben dem Kräuterstrauch besonders gut. Außerdem kann die Beipflanzung von Basilikum dazu beitragen, weiße Fliegen und Mehltau einzudämmen.

Ungeliebte Nachbarn: Auch wenn Basilikum ein eher unkomplizierter Zeitgenosse ist, gibt es einige Pflanzen, mit denen es nicht so gut zusammenpasst. Diese sind Kartoffeln, Kohl, Erbsen, Bohnen und Sonnenblumen. Wenn du also deinen Basilikum auf deiner Fensterbank oder im Garten pflegst, achte bitte darauf, dass du diese Pflanzen nicht zu nahe an dein Basilikum heranlässt.

Schlussworte

Es kommt darauf an, was du gerne anbauen möchtest und welche Kräuter du magst. Wenn du zum Beispiel Gewürze anbauen möchtest, würde ich empfehlen, Rosmarin und Thymian zusammen zu pflanzen, da sie gut miteinander harmonieren. Basilikum geht auch gut mit Thymian, aber es mag es nicht, wenn es bewässert wird. Wenn du an deinem Gartenblumen liebst, dann kannst du verschiedene Kräuter wie Lavendel, Salbei und Schafgarbe zusammen anpflanzen. Sie ergänzen sich gegenseitig und du kannst schöne Farben und Düfte genießen.

Du siehst, dass es unterschiedliche Kombinationen von Kräutern gibt, die im Garten ideal zusammenpassen. Es lohnt sich also, ein wenig Zeit zu investieren, um die perfekte Kombination für Deinen Garten zu finden.