Hallo zusammen! Wollt ihr wissen, wie man Kartoffeln im Garten anlegt? Dann seid ihr hier genau richtig! In diesem Artikel erfahrt ihr alles, was ihr über das Anlegen von Kartoffeln im Garten wissen müsst. Von der richtigen Sorte über die Aussaat bis hin zur Ernte – alles, was ihr wissen müsst, erfahrt ihr hier. Also, lasst uns anfangen!
Um Kartoffeln im Garten anzubauen, musst du erst einmal ein geeignetes Beet aussuchen. Wenn du ein Beet gefunden hast, kannst du in den Boden einige kleine Vertiefungen graben. Dann musst du deine Kartoffeln mit der Schale nach oben in die Gräben legen und mit etwas Erde bedecken. Wenn die Pflanzen einige Zentimeter hoch sind, solltest du etwas Erde hinzufügen, damit sie vor dem Austrocknen geschützt sind. Wenn du die Kartoffeln gegossen hast, musst du sie nur noch regelmäßig wässern, damit sie sich gut entwickeln können.
Garten anlegen: So pflanzt du Knollen richtig!
Du willst dir einen schönen Garten anlegen und hast dich für die Anzucht von Knollen entschieden? Dann warte nicht länger und hole dir die passenden Knollen! Gepflanzt werden können diese in der Regel zwischen April und Mai. Setze die Knollen etwa 10 bis 15 Zentimeter tief in lockeren, nährstoffreichen und von Unkraut befreiten Boden. Achte dabei zwischen den Reihen auf einen Abstand von 60 bis 70 Zentimetern. Damit deine Pflanzen sich optimal entwickeln können, ist es wichtig, dass du regelmäßig nach Unkraut jätest, den Boden aufbereitest und die Pflanzen wässerst.
Tipps zur Erntezeit von Kartoffeln: Wann und wie?
Wenn die Knollen anfangen, aus dem Boden zu wollen, ist es an der Zeit, sie zu ernten. Meist ist der Erntezeitpunkt damit verbunden, dass das Kraut, also die Blätter, absterben. Es kann aber auch sein, dass die Blätter noch lebendig sind, wenn die Kartoffeln schon reif sind. In diesem Fall ist es empfehlenswert, die Knollen noch ein bis zwei weitere Wochen in der Erde zu belassen, damit ihre Schale nachhärtet und sie sich besser lagern lassen. Wenn du die Knollen dann ernten möchtest, solltest du vorsichtig und behutsam vorgehen, um sie nicht zu verletzen. Dann kannst du sie in einem luftigen und trockenen Ort aufbewahren und so lange genießen, wie du möchtest.
Kartoffeln im Garten anbauen: So gießt Du richtig
Wenn Du Kartoffeln im Garten anbaust, musst Du sie reichlich und regelmäßig gießen, damit sie gesund bleiben und viele leckere Knollen ansetzen. Während der Wachstumsperiode von Mitte Juni bis Ende Juli solltest Du besonders darauf achten, dass die Kartoffelpflanzen ausreichend Wasser bekommen. Dafür kannst Du eine Gießkanne oder einen Schlauch verwenden. Achte auch darauf, dass Du die Blätter der Pflanzen nicht nass machst, denn dann kann sich Schimmel bilden. Einmal die Woche ausreichend gießen sollte genügen, um Deine Kartoffeln gesund zu erhalten.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf den Button unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenGartenkartoffeln ernten – Richtiger Zeitpunkt entscheidend
Wenn Du Kartoffeln aus deinem Garten ernten möchtest, ist es wichtig, dass Du den richtigen Zeitpunkt abpasst. Die Schale wird nämlich härter, je länger die Knollen im Boden bleiben. Wenn das Kraut vertrocknet ist, empfiehlt es sich, noch etwa zwei Wochen zu warten, bis Du die Kartoffeln ernten kannst. Dies gilt auch für mittelfrühe Sorten, wenn Du diese erst einige Wochen später essen möchtest. Wenn die Knollen zu lange im Boden bleiben, werden sie schließlich zu hart und ungenießbar. Wenn Du dir also sicher sein willst, dass Deine Kartoffeln perfekt gegart werden, dann lasse sie nicht zu lange im Boden und ernte sie genau zum richtigen Zeitpunkt.
Anhäufeln von Erde: So erhöhst du deine Kartoffelernte
Sobald dein Kartoffelkraut etwa 10-15 cm hoch ist, ist es an der Zeit, die Erde anzuheben. Ziehe mit einer Hacke von beiden Seiten die Erde so hoch an die Pflanzen, dass die Erde über die Stiele angehäufelt wird. Achte darauf, dass du etwa die Hälfte des Krauts bedeckst. Dadurch werden die Kartoffeln geschützt und die Erträge werden größer. Außerdem kann das Anhäufeln dabei helfen, Unkraut zu bekämpfen und die Feuchtigkeit zu erhalten. Wenn du die Erde regelmäßig anhäufelst, kannst du deiner Ernte noch mehr Erfolg bescheren.
Wachsende Kartoffeln ohne Häufeln – Probiere es aus!
Du wirst überrascht sein, aber Kartoffeln wachsen auch, wenn sie nicht gehäufelt werden! Alles, was du tun musst, ist die Knollen 5 bis 15 Zentimeter tief in den Boden zu versenken und sie mit Erde zu bedecken. Da Kartoffeln ihre Frucht unter der Erde bilden, kannst du die Knollen sogar einfach auf den Boden legen und trotzdem Erfolg haben. Probiere es doch einfach mal aus! Mit ein wenig Geduld und der richtigen Pflege kannst du eine leckere Ernte ernten.
Kartoffeln ernten – Wann und wie du sie richtig erntest
Nach nur wenigen Monaten Kulturzeit sind Kartoffeln erntereif. Ende April gelegte Knollen können Ende Juni, späte Sorten sogar noch im Juli und August geerntet werden. Doch Vorsicht: In dieser Zeit kann es auch zu Krautfäule kommen. Diese Pilzkrankheit macht sich dadurch bemerkbar, dass die Sprosse braun werden und absterben. Damit die Ernte nicht gefährdet wird, solltest du regelmäßig deine Kartoffeln kontrollieren und gegebenenfalls befallene Pflanzen sofort entfernen.
Kartoffeln anbauen: Standort jedes Jahr wechseln!
Du solltest dein Beet jedes Jahr an einer anderen Stelle anlegen, wenn du Kartoffeln anbauen möchtest. Auf diese Weise kannst du die Bodenqualität aufrechterhalten und die Nährstoffversorgung sicherstellen. Der vorherige Standort kann dann aufgelockert und mit Kompost oder anderen organischen Düngemitteln angereichert werden. So kannst du eine gesunde Ernte erwarten und dein Gemüsegarten profitiert.
Pflanzen und Pflegen von Kartoffeln: Tipps für den perfekten Standort
Kartoffeln lieben die Sonne und deshalb ist es wichtig, dass du einen hellen und warmen Platz für deine Kartoffelpflanzen wählst. Der Boden sollte leicht bis mittelschwer und wasserdurchlässig sein. Schwere Lehmböden kannst du mit Sand mischen, um die Wasserdurchlässigkeit zu verbessern. Achte aber auf eine gute Wasserversorgung, denn Staunässe mögen die Knollen gar nicht. Eine gute Düngung und ein regelmäßiges Jäten runden das optimale Wachstum der Kartoffeln ab.
Anbauen von Kartoffeln – Ernte mit einer Mutterknolle vervielfachen!
Du möchtest Kartoffeln anbauen? Dann ist die Mutterknolle die richtige Wahl! Mit nur einer keimenden Kartoffel kannst Du in einem halben Jahr bis zu 15 Tochterknollen erhalten. Alles was Du dafür tun musst ist, die Kartoffel in den Frühling oder Sommer in die Erde zu pflanzen. Während der Wachstumsphase der Pflanze wirst Du sehen, wie sich die Knolle verändert und wie sich die Ernte erhöht. Mit ein wenig Pflege und Geduld kannst Du in ein paar Monaten dein ganz eigenes Kartoffelergebnis erhalten!
Speisekartoffeln: Nachbau erlaubt, aber Pflanzkartoffel empfohlen
Du hast schon mal von Speisekartoffeln gehört? Diese sind im Handel nicht als Pflanzkartoffeln zugelassen. Allerdings ist der Nachbau von nicht verzehrten Knollen nicht verboten. Möchtest du auf diese Art und Weise deine Kartoffelernte steigern, solltest du jedoch bedenken, dass Speisekartoffeln, als Pflanzkartoffeln eingesetzt, oft geringere Erträge bringen als speziell dafür vermehrte Pflanzkartoffeln. Daher empfehlen wir dir, speziell vermehrte Pflanzkartoffeln zu verwenden, um eine optimale Ernte zu erzielen.
Kartoffeln aus dem Supermarkt zum Pflanzen verwenden
Du hast schon mal daran gedacht, Kartoffeln aus dem Supermarkt zu verwenden, um sie einzupflanzen? Dann ist das kein Problem, denn meist keimen Kartoffeln bei zu langer und warmen Lagerung von ganz alleine. Daher kannst du gekaufte Kartoffeln ganz einfach zum Pflanzen verwenden, auch wenn sie schon etwas schrumpelig sind. Ein weiterer Vorteil ist, dass du so die Sorten, die du gerne magst, gezielt auswählen und pflanzen kannst. Noch einen Schritt weiter gehen kannst du, indem du deine eigenen Kartoffeln anbaust, um so ganz sicher zu sein, dass sie keine Pestizide enthalten und somit auch für deine Gesundheit unbedenklich sind.
Kartoffeln anbauen: Nachtschattengewächse erst nach Jahren pflanzen
Tipp: Pflanze nach deinem Kartoffelanbau keine anderen Fruchtpflanzen aus der Familie Nachtschattengewächse, wie Tomaten, Auberginen oder Paprika. Diese sind ebenfalls starkzehrend und können von eventuellen Schädlingen, die sich bei den Kartoffeln befinden, oder Krankheitserregern befallen werden. Deswegen solltest du nach dem Anbau von Kartoffeln ein paar Jahre warten, bevor du andere Nachtschattengewächse pflanzt. Andere Pflanzen, wie z.B. Kohl, sind hingegen unproblematisch und können nach dem Anbau von Kartoffeln direkt gepflanzt werden.
Kartoffeln anbauen: Abstand beachten & Knollen desinfizieren
Du willst Kartoffeln anbauen? Dann solltest Du beachten, dass Du die Knollen nur alle vier Jahre an derselben Stelle im Beet wachsen lässt. Dafür ist es wichtig, einen bestimmten Abstand zu beachten: Der Abstand zwischen den Knollen sollte bei etwa 30 bis 35 Zentimetern liegen. Außerdem ist es wichtig, den Reihenabstand zu beachten, der zwischen 70 und 80 Zentimetern liegen sollte. So kannst Du Krankheiten vorbeugen und Dein Beet von Unkraut befreien. Vergiss nicht, die Knollen vor dem Einpflanzen zu desinfizieren, damit sie möglichst gesund und robust werden. Dann steht einer erfolgreichen Ernte nichts mehr im Weg!
Geerntete Kartoffeln selbst: So einfach gehts!
Du hast noch nie Kartoffeln selbst geerntet? Das ist gar nicht schwer! Traditionell werden Kartoffeln dann geerntet, wenn die Pflanzen ihre natürliche Ruhepause einlegen. Das passiert etwa drei Monate nachdem sie gepflanzt wurden. Frühe Sorten sind schon zwischen Juni und Anfang Juli erntereif. Es ist wichtig, dass Du die Kartoffeln nicht zu früh erntest, denn dann schmecken sie nicht gut. Wenn die Blätter auf der Pflanze braun werden, ist es Zeit, die Kartoffeln zu ernten. Dazu gräbst Du einfach die ganze Pflanze aus und siehst Dir die Knollen an. Verwende das Grünzeug, das Du dabei ausgräbst, als Mulch für Deinen Garten. Nachdem Du die Knollen ausgegraben hast, musst Du sie gründlich waschen und sie dann an einem kühlen, dunklen Ort lagern. So halten sie lange frisch.
Ernte deine eigenen Kartoffeln ab Mitte Juni!
Du kannst schon bald deine eigenen Kartoffeln ernten! Ab Mitte Juni kannst du mit der Ernte der frühreifen Sorten beginnen. Darunter fallen beispielsweise die Sorten ‚Agria‘ oder ‚Bella‘. Sie sind etwa 110 Tage nach der Aussaat reif. Mittelfrühe Sorten werden meist bis Mitte August geerntet und sind unter anderem die Sorten ‚Annabelle‘ und ‚Bionica‘. Die späten Sorten werden meistens noch bis in den späten Oktober hinein geerntet. Dazu zählen zum Beispiel ‚Laura‘ und ‚Sandra‘. Da die verschiedenen Sorten unterschiedliche Reifezeiten haben, kannst du über einen längeren Zeitraum frische Kartoffeln ernten.
Organischer Dünger für Kartoffelernte – Umwelt schonen & Ernte verbessern
Du hast eine Kartoffelernte vor dir? Dann ist der Einsatz organischer Dünger für den Anbau empfehlenswert. Er enthält Nährstoffe wie Stickstoff, Phosphor und Kalium, die die Pflanzen wachsen lassen. Dieser Dünger kann auf natürliche Weise hergestellt werden, beispielsweise durch den Einsatz von Kuh- und Pferdemist, Brennnesseljauche, Kompost oder Hornspäne. Diese Dünger sind nicht nur umweltfreundlich, sondern sie sind auch Teil des natürlichen Nährstoffkreislaufs und daher schonend zur Umwelt. Darüber hinaus sind sie kostengünstig und leicht zu bekommen, da sie aus pflanzlichen oder tierischen Abfallprodukten hergestellt werden. Mit dem Einsatz organischer Dünger kannst du also deine Ernte verbessern, ohne die Umwelt zu belasten.
Gieße deine Kartoffel richtig: 2x pro Woche
Zwei Mal pro Woche ist es empfehlenswert, die Kartoffel zu gießen, wenn die Erde an der Pflanze wieder vollständig getrocknet ist. Dieser Vorgang ist wichtig, um die Pflanze mit ausreichend Feuchtigkeit zu versorgen. Dabei solltest du darauf achten, dass die Kartoffel nicht übermäßig gegossen wird, da das Wurzelwerk sonst anfängt zu faulen. Du kannst am besten einfach die Erde um die Pflanze herum prüfen, indem du mit den Fingern darüber streichst. Ist die Erde trocken, kannst du die Kartoffel wieder gießen.
Pflanzkartoffeln: Warum Dämme errichten?
Beim Legen der Pflanzkartoffeln wird die Erde mit Maschinen so angehäuft, dass die typischen Dämme entstehen, die ein Kartoffelfeld ausmachen. Auf diese Weise kann die Ernte leichter eingesammelt werden und die Kartoffeln bekommen zudem ausreichend Platz zum Wachstum. Es ist auch möglich, die Kartoffeln ohne das Anhäufeln von Dämmen zu pflanzen. Jedoch ist die Ernte dann nicht so leicht einzusammeln und die Knollen wachsen nicht so gut. Deshalb ist es sinnvoll, die Dämme beim Pflanzen der Kartoffeln zu errichten.
Wann Kartoffeln ernten? Richtiger Zeitpunkt & Anzeichen
Um den perfekten Zeitpunkt zu erwischen, wann du Kartoffeln ernten kannst, musst du ein paar Knollen ausgraben. Schaue dir die Schale an: Wenn sie sich nicht mehr mit deinen Fingern abreiben lässt, dann sind die Kartoffeln bereit zur Ernte. Der beste Weg, um sicherzustellen, dass die Knollen reif sind, ist es, ein paar von ihnen anzubuddeln und zu prüfen. Es gibt auch andere Anzeichen, dass die Kartoffeln reif sind, wie etwa das Absterben des Blattes und die Aufhellung der Schale. Wenn du die Knollen frühzeitig erntest, schmecken sie nicht so gut und sind meistens mehlig. Wenn du sie zu spät erntest, sind sie zu weich und können schnell verderben. Also grabe sie an der richtigen Zeit aus, um die beste Qualität zu bekommen.
Fazit
Kartoffeln im Garten anzupflanzen ist eigentlich ganz einfach. Zuerst musst du ein geeignetes Beet aussuchen, das viel Sonne bekommt und das nicht zu nah an Bäumen oder Sträuchern liegt. Dann müssen die Kartoffeln vor dem Einpflanzen vorgekeimt werden. Dazu legst du sie an einem warmen, hellen Ort aus und lässt sie keimen. Wenn die Keime mindestens einen Zentimeter lang sind, kannst du sie in der Erde anpflanzen. Dafür gräbst du Löcher in die Erde, in die du die Kartoffeln steckst. Der Abstand zwischen den Löchern sollte etwa einen halben Meter betragen. Zum Schluss bedeckst du die Kartoffeln mit Erde und gießt sie regelmäßig. So kannst du bald deine eigenen Kartoffeln ernten!
Also, wenn du Kartoffeln im Garten anbauen möchtest, musst du vor allem darauf achten, die richtige Sorte zu wählen, die für deine Region geeignet ist. Dann musst du den Boden vorbereiten, indem du die Erde lockermachst und die Kartoffeln in tiefen Furchen einsetzt. Schließlich musst du die Kartoffeln gut wässern und regelmäßig kontrollieren, um sicherzustellen, dass sie richtig wachsen. Mit etwas Geduld und Aufwand kannst du schon bald deine eigenen leckeren Kartoffeln ernten!